23 juli 2011 - Enkelt mattips
Igår så gjorde jag en väldigt enkel maträtt på kassler som farmor har lärt mig. Den är snabb, enkel och god. Kan ju inte bli bättre!
Du börjar med att skiva kasslern:
Ni bestämmer själva om ni vill skära bort fettet eller inte. Det blir ju godare smak om fettet får sitta kvar under tillagning och så tar man bort det när man ska äta. Men som sagt, ni gör det ni känner för.
Sedan lägger du skivorna i en smord fom och skivar lite rödlök och lägger på:
Rödlöken gör så att det blir lite mer smak på det hela. Ni behöver ju inte ha just rödlök. Det går ju med någon annan lök eller till exempel paprika.
Efter det så lägger ni på ost så att det täcker:
Nu är det bara att sätta in det här i mitten av ugnen på 225° i 10-12 minuter.
Så här ser det färdiga resultatet ut:
Till det här gjorde vi ris och bearnaisesås. Jag hade egentligen tänkt göra sås i ugnsformen, vilket också är gott. Då har du bara i grädde, mjölk, creme fraishe eller annat och lite goda kryddor. Det blir ju "saft" från kasslern när den är i ugnen så den smaksätter också såsen. Nu hade vi varken grädde, mjölk, creme fraishe eller något annat hemma, därför fick det bli pulverbearnaisesås.
Fin blogg!
Vad gör du då?
Fin blogg!! :)
SV: Tack så jättemycket, :) Blir så glad att få höra det! fin header du har .. <3
- Så lite så :-)
Följa varann? ;)
Lät lite gott ju :P
Sv: Låter kul! Själv ska jag bara chilla, hälsa på en kompis, och imorgon blir det lite jobb :)
Det blev jag också, fick helt tårar i ögonen när jag hörde om det, så hemskt :( Eller hur, det är ju så nära här...
Sv: Det är bara bra med mig... Hur är det med dig då?
Det ser gott ut :D
sv; gött, samma här!
Några planer för dagen då? :)
det gör ju inget om det är lätt, det ser gott ut :D
- Följer dig nu! :)
sv. tack :)
Ja, men det låter ju toppen... skönt att höra ! Kram!
SV: Haha aa, fast bytte bild till min lilla sötnos istället ;) Kolla så förstår du!
SV: precis (a) bäst är de ju om de är lätt att göra :D
Det är bra med mig med:)
Det där så riktigt gott ut.
kram Frida
sv: Ja verkligen..
Sv: Åh Tack så jätte mycket, Ior tackar också ;)
Vad händer idag då?
God morgon! Allt bra med dig idag? :)
Hoppas du får en bra lördag!
åh va gott det såg ut !!
Hej igen, jag ska till turkiet och sen spontana utflykter.
Tack för middags tips. Kram Maria
Sv ; Japp det hoppas jag med ! ^^
Det ser gott ut fast jag är vegetarian :P !
Kram <3
Åhh, hur gott?!? Jag har inte hunnit äta frukost än och varma mackor känns helt rätt ;)
SV: Brun?
Hahha nej, är typ kritvit.
sv: Tack så mycket !! <3 Din header är verkligen väldigt snygg ^^
det ser gott ut :D
sv' det har jag redan fått! tack ännu en gång :)
sv: härligt, jo det är bara bra! :)
vad gör du idag? :)
så nu har jag gjort der :P
Svar: Alltid :D
Fin blogg :)
Fin blogg!
Nu är första tävlingen igång!
Försök lista ut rätt svar på KlurigaGÅTAN och vinn en länkning!
VINNARE tas ut ikväll :)
http://tessolsson.webblogg.se/2011/july/gata.html#comment
Skepp o'hoj!
Något nytt!Det där såg smarrigt ut.. :D
Inga problem, kram.
Mums, ser gott ut :D
Sv. Tack, hehe.
Fin blogg :D
Sv; Japp! :D
Allt bra ? :D
ser mums ut
Fin blogg , gillar designen :)
Har du en iPhone, iPod eller en iPad och vill vinna ett nytt, supersnyggt skal till den?! :) då ska du vara med i tävlingen på min blogg!
http://mmiaas.blogg.se/2011/july/tavling-vinn-valfritt-iphoneskal-fran-apples.html#comment
Vilken fin blogg du har :D Kolla gärna in min och lämna en kommentar för det vore grymt snällt (a'
Ha en bra dag!
Hej,
Det såg riktigt gott ut. Jag kanske provar det någon dag.
Riktigt härlig blogg du har :)
Hur länge har du bloggat?
kram,
http://www.erikadahlman.blogg.se
Det där måste jag testa! Ser supergott ut :)
svar: jaha okey.
ofta du började i söndags? :o
Åh nu blev jag sugen på kassler!
Ser jättegott ut! Allt bra? :)
sv: okej, jag gör inte så mkt :)
planer för dagen?=)
sv: ja, det är ju drogerna som blivit vanligare...
